Книги и аудиокниги
Теги
Блог
полезные ссылки
03.08.2014 00:06Травы от паразитов ( Травки-отравки )
23.07.2014 00:44Первый блог
21.07.2014 14:50КАРПАЧЧО ИЗ СЫРОЙ СВЁКЛЫ
КАРПАЧЧО ИЗ СЫРОЙ СВЁКЛЫ
1 небольшая молодая свеколка
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. лимонного сока
1/3 зубчика чеснока, тонко порезанного
соль
перец
семена горчицы
мед ( если свёкла не очень сладкая)
- очистить свёклу от кожуры и порезать на тонкие дольки.
- выложить в миску, добавить все ингредиенты для маринада, перемешать и оставить на 20-30 минут.
- выложить ломтики свёклы на блюдо, посыпать крупно молотым перцем.
До маринования свёкла кажется жестковатой, но потом она становится помягче и пропитывается маринадом. С ломтиком чёрного хлеба или даже просто так идёт отлично!