Книги и аудиокниги
Теги
Блог
полезные ссылки
03.08.2014 00:06Травы от паразитов ( Травки-отравки )
23.07.2014 00:44Первый блог
21.07.2014 14:50ГЛЮТЕН: ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?
В последнее время, о вреде глютена говорят все больше и больше, но настолько ли он плохой на самом деле? Если и есть вред глютена, то в чем он состоит, кому противопоказано есть продукты с глютеном что можно ждать от безглютеновой диеты. На эти вопросы попробуем ответить сегодня.
- Продукты без глютена - гречневая крупа, рис, кукуруза, пшено, соя, льняные семечки, амарант, киноа, семена чиа, все фрукты и овощи включая картофель, мясо, бобы.
- Продукты содержащие глютен - пшеница, рожь, булгур, кукус, манка, изделия из твердых сортов пшеницы, соусы, включая соевый, макаронные изделия, все виды хлебобулочных изделий, некоторые виды колбасных изделий и тортов.
Вещество глютен это растительный белок, который обычно содержится в зерновых культурах, особенно в пшенице.