Книги и аудиокниги
Теги
Блог
полезные ссылки
03.08.2014 00:06Травы от паразитов ( Травки-отравки )
23.07.2014 00:44Первый блог
21.07.2014 14:50Хрустящие хлебцы
Ингредиенты:
Семена льна-200 гр.
подсолнечные семечки (сырые, естественно)-200 гр.
кунжут-100 гр.
вода, 400 мл.
БИО отруби
льняная мука
пшеничные хлопья пророщенные
1. Лён промыть,и замочить в 400 мл. воды на 4-5 ч.
2. К замоченному льну добавить подсолнечные семечки, (промытый) кунжут,отруби,хлопья пшеничные и льняную муку и тщательно перемешать. По желанию посолить.
3. Полученную кашицу выкладывать ложкой на листы для дегидратора, и разравнивая (ложкой) придать кругую форму. Можно и прямоугольную или квадратную форму придать — это уже кому как больше нравится.
4. Сушить в дегидраторе до полного высыхания при температуре 39-40 С
На хлебцы можно намазать паштет, например, из подсолнечных семечек, или соус из авокадо, или любой другой. Можно и просто авокадо намазать. Когда авокадо спелое, оно мажется как масло.
Поверх крекеров можно положить любые овощи на ваш вкус.
Также, если в «тесто» не добавлять соль, то готовые крекеры можно «полить» мёдом и положить сверху порезанные фукты.
Важно: После замачивания лён не промывать (!), т.к. в процессе набухания/увеличения льна, образуется клейкая кашица, которая нам нужна для того, чтобы склеить семечки, кунжут и лён. Поэтому, лён промыть лучше ДО замачивания.
За основу взяла ссылку https://www.rolheiser.com/2012/08/syroedcheskie-xlebcy-krekery-samyj-prostoj-recept/